La Cuvee合夥人自家葡萄園釀製的葡萄酒款之一。成立於1876年的Haut-Guiraud酒莊，位於波爾多產區中吉隆河右岸布爾丘區(Côte de Bourg)，乃是由Bonnet家族世代經營的酒莊，為一具有百年歷史的優良酒莊。
Haut-Guiraud酒莊莊為當地具相當歷史及勢力的酒農，所擁有的莊園分布於波爾多河右岸布爾丘產區，遵循傳承百餘年的傳統釀酒工藝，並使用先進的釀酒設備，連年釀製出品質優良且穩定的優質葡萄酒。不僅多次榮獲法國波爾多酒展、法國釀酒人協會競賽等獎項肯定，更成為各大報章雜誌爭相報導之對象。

Château Guiraud-Grimard的比例為80%的梅洛以及20%的卡本內蘇維翁混釀。

同樣也是La Cuvee合夥人自家葡萄園釀製的葡萄酒款，Château Couffin du Perier 谷風堡紅酒是100% Merlot葡萄
所釀製。由首席女性釀酒師Nathalie在進行3年有機培植法、取得歐盟有機認證標章後，限量推出的紅酒。此酒採用有機釀製工法，經過12個月橡木桶陳年浸漬而成，酒體柔順、細致，豐富紅果實香氣帶著淡雅樹木氣息，是一款值得品味收藏的波爾多區珍釀紅酒。

創始人Jean Barth曾參與拿破崙著名的阿爾克萊戰役，為了紀念這場重要的勝利，便把皇帝賜與他的財富在波爾多購買葡萄園，世代在此經營，紀念這場偉大的勝利。

阿爾克萊堡位在波爾多著名的聖愛美濃產區的中心，這塊使用有機耕作方式的單一園佔地五公頃，分別種植了70%的梅洛葡萄以及30%的卡本內蘇維翁葡萄。採收方式採用手工採收並在橡木桶中陳放14個月。酒莊目前由Véronique Barthe以及Philippe Gardère擁有並經營。

酒莊使用有機耕作法，收穫季節時使用手工、機器同時採收、分類葡萄。並依照傳統釀酒技術，使用分揀台挑選最適當的葡萄，並在不鏽鋼桶進行溫控發酵。隨後在低溫下進行浸漬、發酵，並轉移到老橡木桶進行陳釀步驟。酒色呈現深邃的紫紅色。

聞起來有淡淡的橡木香，強烈的深色菸草香氣，並帶有煮熟水果的味道。隨之而來的，是因約的可可、黑胡椒、咖啡香氣，增添了整體酒香的層次。酒體濃郁、強勁有力，經過細心陳釀的照顧後單寧變得更加柔順。

建議可搭配各式佐醬汁的紅肉，尤其是牛肉料理，如里昂當地著名的燉牛頭，更是絕配。建議飲用溫度16° - 17°

維耶布瓦酒莊的起家厝在羅亞爾河的Touraine產區，由祖先是法國人的前荷蘭證交所主席Villebois夫妻一起經營，2004年在Touraine發現了一家品質極棒但是無人接班的酒莊，出於對葡萄酒的熱愛以及想要回歸法國的想法，開始在此地經營起葡萄酒生意，並陸續購買了在Sancerre及Pouilly-Fume的優良地塊，以生產白蘇維翁及少量黑皮諾葡萄為主，重金聘請多位專家，很快地便打造出一間品質卓越並獲得無數大獎肯定。更在2020年獲選知名雜誌Wine & Spirits Magazine世界前100酒莊的殊榮。

這瓶黑皮諾是一款現代、時尚且性價比很高的黑皮諾。清脆的紅色水果覆蓋著令人難以置信的絲滑口感。美麗的紅寶石色，散發出紅色系莓果、黑醋栗、櫻桃的香氣，些許的辛香料。木質氣息增添了複雜度，是一款細膩、優雅、平衡的葡萄酒。

阿爾薩斯位於法國東北部，介於法國與德國的邊界，以生產白酒著稱，被公認為世界上好的白葡萄酒之一。它們柔順芳香的特質使得酒在酒齡淺時已頗為可口。其獨特的地理環境與歷史背景，造就出獨一無二的葡萄酒。莫媞斯莊園於1930年由安東。莫媞斯先生創立，於1995年由孫子史黛芬及麥可接手管理並致力於轉型成有機酒莊。

一襲明艷清透的櫻桃紅連衣裙。美麗的香氣讓人聯想到蔓越莓、櫻桃和覆盆子；杏仁和榛子的香氣存在但不明顯。這些香氣融合成一種輕盈而極具吸引力的整體口感，這是一款精緻而芳香的葡萄酒，適合年輕時飲用。搭配冷盤（意大利臘腸、火腿）、烤肉、魚和白肉。

胡梭特園 1er Cru 位於這個村莊出產最好的地方！是一款既活潑又不失放縱的布根地紅葡萄酒！聞起來有櫻桃、肉桂及花香味。

傳承了父親Vincent Bachelet的釀酒工藝，女兒Aurore Bachelet是家族第三代釀酒師，她從父親那邊接手了數公頃位在桑特奈及馬宏吉的土地，已經脫穎而出釀出高水平的葡萄酒。Aurore全年在葡萄園中進行仔細的栽種葡萄，可控的小產量和用心的葡萄栽培使酒的品質更加完美。Aurore說: 「歲月不斷變化，所以每年你都必須質疑自己，讓葡萄酒表現出風土的特點」。跟父親的理念一樣，釀酒盡可能不干預。收成時，手工採摘的葡萄被小心地裝在小箱子裡運輸，以免壓碎果實。然後對這些葡萄串進行嚴格分類，只保留健康的葡萄。葡萄酒通過重力巧妙地從釀造大桶轉移到 17 世紀的酒窖，並在橡木桶中陳釀 12 至 18 個月。正是在這個決定性的寧靜時期，時間和專業知識結合在一起，葡萄酒展現了它們的個性。通過定期品嚐和精心護理來釀造。在陳釀結束時，葡萄酒將在大桶中混合，然後裝瓶。

位於薄酒萊十大特級區之一的墨貢區，酒莊使用平均年齡超過60年的Gamay葡萄。採用有機工法，人工採收並在紅陶甕中陳放6個月。酒體厚實，莓果類香氣濃郁。陳年潛力可達15年之久。

Château Haut-Guiraud這款粉紅酒由100%梅洛葡萄製成，清雅的白色花香為主、伴隨著淡色水果的香氣。一些柑橘皮的清新與桃子香甜味慢慢浮現。入口後帶有很棒的新鮮度，有如淡色系水果和梅子果酸。結構層次良好、尾韻優雅。非常適合搭配清淡的前菜、白肉料理及新鮮起司。

採用有機工法，人工採收並在紅陶甕中陳放6個月。自然比利勃根地白葡萄酒果味豐富且充滿活力。金黃色的酒體透些淡綠色，酒質優美且帶有新鮮果味與堅果香氣。 適合搭配清蒸鱈魚、涼拌雞絲或貝類等。

費尼耶堡自從1789年就由巴赫家族世代經營，傳承了優良的釀酒工藝，為波爾多當地極為出色的酒莊。目前由第七代莊主，也是歷年來唯一一位女性莊主負責葡萄栽培、釀酒以及產品銷售。此波爾多白葡萄酒是由平均樹齡25年Sauvignon Blanc、Semillon以及Muscadelle混釀而成。香氣迷人，口感清脆。入口時有甜瓜味、中段可以嚐到青蘋果、尾韻則帶有芭樂的香氣。非常適合炎炎夏日午後的野餐享用。

建議搭配食物: 海鮮、豬肉、雞肉、清爽開胃菜等。

阿爾薩斯位於法國東北部，介於法國與德國的邊界，以生產白酒著稱，被公認為世界上好的白葡萄酒之一。它們柔順芳香的特質使得酒在酒齡淺時已頗為可口。其獨特的地理環境與歷史背景，造就出獨一無二的葡萄酒。莫媞斯莊園於1930年由安東。莫媞斯先生創立，於1995年由孫子史黛芬及麥可接手管理並致力於轉型成有機酒莊。

此款白皮諾清新、帶有果香及花香。開瓶一陣子後會散發出微微的礦物味並帶著杏仁、紅醋栗及萊姆味。酒體平衡和諧並有著扎實的結構。尾韻悠長。白皮諾葡萄酒非常適合在炎炎夏日拿出來搭配各式魚料理，也適合搭配一些前菜跟新鮮的山羊起司。

建議飲用溫度: 10度。
 

阿爾薩斯位於法國東北部，介於法國與德國的邊界，以生產白酒著稱，被公認為世界上好的白葡萄酒之一。它們柔順芳香的特質使得酒在酒齡淺時已頗為可口。其獨特的地理環境與歷史背景，造就出獨一無二的葡萄酒。莫媞斯莊園於1930年由安東。莫媞斯先生創立，於1995年由孫子史黛芬及麥可接手管理並致力於轉型成有機酒莊。

晶瑩剔透的淡淡金黃色，此款阿爾薩斯的麝香葡萄酒有著爆發性的香氣，果味奔放及濃濃的花香，但嚐起來卻是清爽、優雅。微微的甜度伴隨著明亮的酸度，是會讓人喝了一杯馬上會想倒第二杯的酒。
此款酒特別適合當開胃酒，但也建議搭配蘆筍、羊乳酪、醃鯡魚、鯖魚或是煙燻過的魚。
建議飲用溫度: 10度。

阿爾薩斯位於法國東北部，介於法國與德國的邊界，以生產白酒著稱，被公認為世界上好的白葡萄酒之一。它們柔順芳香的特質使得酒在酒齡淺時已頗為可口。其獨特的地理環境與歷史背景，造就出獨一無二的葡萄酒。莫媞斯莊園於1930年由安東。莫媞斯先生創立，於1995年由孫子史黛芬及麥可接手管理並致力於轉型成有機酒莊。

深黃色的稻草色在玻璃杯裡慢慢流下，帶有強烈的綠色調芳香的噴發，結合芬芳的香味和濃郁的花香，使這款酒迷人而迷人。它散發出棉花糖、香草、杏仁花、白玫瑰、小荳蔻和東方香料的香氣。這款酒的口感完美和諧。這款 Gewurtztraminer 是一首無盡的味道交響樂，讓您感受到精緻和與眾不同。建議搭配鵝肝、蛋糕或水果塔。

建議飲用溫度: 10度

阿爾薩斯位於法國東北部，介於法國與德國的邊界，以生產白酒著稱，被公認為世界上好的白葡萄酒之一。它們柔順芳香的特質使得酒在酒齡淺時已頗為可口。其獨特的地理環境與歷史背景，造就出獨一無二的葡萄酒。莫媞斯莊園於1930年由安東。莫媞斯先生創立，於1995年由孫子史黛芬及麥可接手管理並致力於轉型成有機酒莊。

此款特級園麗絲玲有著優雅的柑橘味，澄清透亮金黃酒色，明顯礦石、水蜜桃、黃油桃、蜂蠟、淡雅橙花與蜂蜜香氣。此區典型的石灰及砂質土壤造就了此酒的酸度完美均衡、酒體均勻可口。在杯中醒酒一陣子後會有著柔和又略帶酸鹹的尾韻，大約十分鐘後溫度略上升後，滑口感增加，所以請耐心等待。

建議搭配上等的魚肉、酸甜醬汁的肉，以及一些帶有香料的異國菜餚。

建議飲用溫度: 10度

阿爾薩斯位於法國東北部，介於法國與德國的邊界，以生產白酒著稱，被公認為世界上好的白葡萄酒之一。它們柔順芳香的特質使得酒在酒齡淺時已頗為可口。其獨特的地理環境與歷史背景，造就出獨一無二的葡萄酒。莫媞斯莊園於1930年由安東。莫媞斯先生創立，於1995年由孫子史黛芬及麥可接手管理並致力於轉型成有機酒莊。

強烈的金黃色液體在杯中閃閃發光。強勁而柔順、稍微過熟的水果和甘草的香氣，柔和的芳香與細膩的酸度完美平衡，使這款酒令人難以抗拒。

建議飲用溫度: 8度

酒莊於1713年由Jean Vocoret創立，於1863年由現任莊主的曾曾祖父Victor Vocoret將酒莊名稱確立。莊主的祖父在一次世界大戰後經過四年在前線抗戰後回到葡萄園，在他的馬匹的幫助下葡萄園繁榮昌盛。之後，莊主的父母親攜手對釀酒藝術進行了仔細思考，並為酒窖開發了高性能設備。葡萄酒的高品質得到了認可。他們的釀酒理念是: "品質、尊嚴及尊重"。現在莊主的五位兒女也對這份激動人心的工作仍然懷有同樣的動力；他們心存感激和尊重，繼續寫著一個謙卑但信念堅定的葡萄種世家的故事。

這是一款熱情的白酒，質地細膩，甜美的令人垂涎欲滴。不是特別強烈，而是一種非常微妙的味道在上顎間遊走。餘韻帶有柑橘味。

酒莊於1713年由Jean Vocoret創立，於1863年由現任莊主的曾曾祖父Victor Vocoret將酒莊名稱確立。莊主的祖父在一次世界大戰後經過四年在前線抗戰後回到葡萄園，在他的馬匹的幫助下葡萄園繁榮昌盛。之後，莊主的父母親攜手對釀酒藝術進行了仔細思考，並為酒窖開發了高性能設備。葡萄酒的高品質得到了認可。他們的釀酒理念是: "品質、尊嚴及尊重"。現在莊主的五位兒女也對這份激動人心的工作仍然懷有同樣的動力；他們心存感激和尊重，繼續寫著一個謙卑但信念堅定的葡萄種世家的故事。

淡黃色的液體，綠色的倒影。新鮮香草和鮮花的味道謹慎地散發出燃燒的礦物香氣，由一種既新鮮又結構化的演變接力，可以感受到木質調的影響，非常吸引人。

酒莊於1713年由Jean Vocoret創立，於1863年由現任莊主的曾曾祖父Victor Vocoret將酒莊名稱確立。莊主的祖父在一次世界大戰後經過四年在前線抗戰後回到葡萄園，在他的馬匹的幫助下葡萄園繁榮昌盛。之後，莊主的父母親攜手對釀酒藝術進行了仔細思考，並為酒窖開發了高性能設備。葡萄酒的高品質得到了認可。他們的釀酒理念是: "品質、尊嚴及尊重"。現在莊主的五位兒女也對這份激動人心的工作仍然懷有同樣的動力；他們心存感激和尊重，繼續寫著一個謙卑但信念堅定的葡萄種世家的故事。

富熊園典型的濃郁口感，帶有蘋果和桃子的香氣。無論是香氣還是口感。在整個體驗過程中，這款酒具有非常乾淨和精確的果味。非常新鮮，口感層次豐富。餘味帶有一絲辛辣和爽脆的酸度。

維耶布瓦酒莊的起家厝在羅亞爾河的Touraine產區，由祖先是法國人的前荷蘭證交所主席Villebois夫妻一起經營，2004年在Touraine發現了一家品質極棒但是無人接班的酒莊，出於對葡萄酒的熱愛以及想要回歸法國的想法，開始在此地經營起葡萄酒生意，並陸續購買了在Sancerre及Pouilly-Fume的優良地塊，以生產白蘇維翁及少量黑皮諾葡萄為主，重金聘請多位專家，很快地便打造出一間品質卓越並獲得無數大獎肯定。更在2020年獲選知名雜誌Wine & Spirits Magazine世界前100酒莊的殊榮。

位於桑塞爾產區東部的山丘（俯瞰羅亞爾河）的風土由燧石 (Silex)、粘土和矽質礫岩組成的粘土-矽質土壤構成。這種罕見的風土（佔桑塞爾產區的 20%）賦予了白蘇維翁獨特的風格，因此非常搶手。 燧石能夠捕捉和反射來自太陽的熱量（葡萄成熟較早），並將其獨特的酸度傳遞給葡萄酒。由於嚴謹的工作和持續的關注，維耶布瓦酒莊掌握了這種獨特土壤和白蘇維翁葡萄品種的神奇聯繫。

維耶布瓦酒莊的起家厝在羅亞爾河的Touraine產區，由祖先是法國人的前荷蘭證交所主席Villebois夫妻一起經營，2004年在Touraine發現了一家品質極棒但是無人接班的酒莊，出於對葡萄酒的熱愛以及想要回歸法國的想法，開始在此地經營起葡萄酒生意，並陸續購買了在Sancerre及Pouilly-Fume的優良地塊，以生產白蘇維翁及少量黑皮諾葡萄為主，重金聘請多位專家，很快地便打造出一間品質卓越並獲得無數大獎肯定。更在2020年獲選知名雜誌Wine & Spirits Magazine世界前100酒莊的殊榮。

生長在 Sancerre 葡萄園西部，土壤由深層粘土和表面的石灰質扁平石頭組成。“Terres Blanches”這個名字的意思是“白色土地”，因為石頭覆蓋在表層土壤上，給人一種“白色土地”的印象。這些土壤生產出大量持久的葡萄酒，隨著時間的推移充分展現其潛力。葡萄產自葡萄藤樹齡超過 25 年的地塊。為了保護這一特定風土的特性，對土壤進行可持續管理，以保護土壤的生物多樣性，並讓這些特殊土壤得到最純粹的表達。

維耶布瓦酒莊的起家厝在羅亞爾河的Touraine產區，由祖先是法國人的前荷蘭證交所主席Villebois夫妻一起經營，2004年在Touraine發現了一家品質極棒但是無人接班的酒莊，出於對葡萄酒的熱愛以及想要回歸法國的想法，開始在此地經營起葡萄酒生意，並陸續購買了在Sancerre及Pouilly-Fume的優良地塊，以生產白蘇維翁及少量黑皮諾葡萄為主，重金聘請多位專家，很快地便打造出一間品質卓越並獲得無數大獎肯定。更在2020年獲選知名雜誌Wine & Spirits Magazine世界前100酒莊的殊榮。

這款 Sancerre 是一款由三種著名的 Sancerre 風土釀製而成的。它散發出許多成熟的水果風味和植物香氣。一個新風格的桑塞爾，但忠於其獨特的風土。淡黃綠色、濃郁的植物和柑橘香氣撲鼻而來。有力的味覺在嘴中綿延。

維耶布瓦酒莊的起家厝在羅亞爾河的Touraine產區，由祖先是法國人的前荷蘭證交所主席Villebois夫妻一起經營，2004年在Touraine發現了一家品質極棒但是無人接班的酒莊，出於對葡萄酒的熱愛以及想要回歸法國的想法，開始在此地經營起葡萄酒生意，並陸續購買了在Sancerre及Pouilly-Fume的優良地塊，以生產白蘇維翁及少量黑皮諾葡萄為主，重金聘請多位專家，很快地便打造出一間品質卓越並獲得無數大獎肯定。更在2020年獲選知名雜誌Wine & Spirits Magazine世界前100酒莊的殊榮。

Pouilly Fumé 以生產平衡、結構化的白蘇維翁而聞名。 J. de Villebois 從種植在石灰岩和粘土上的葡萄藤中挑選葡萄。酒體中等，帶有酸橙和檸檬髓的味道，一些草本的味道，淡淡的鹹味，泥土礦物質，還有一點白桃的味道，酸度令人垂涎欲滴，餘味適中。

維耶布瓦酒莊的起家厝在羅亞爾河的Touraine產區，由祖先是法國人的前荷蘭證交所主席Villebois夫妻一起經營，2004年在Touraine發現了一家品質極棒但是無人接班的酒莊，出於對葡萄酒的熱愛以及想要回歸法國的想法，開始在此地經營起葡萄酒生意，並陸續購買了在Sancerre及Pouilly-Fume的優良地塊，以生產白蘇維翁及少量黑皮諾葡萄為主，重金聘請多位專家，很快地便打造出一間品質卓越並獲得無數大獎肯定。更在2020年獲選知名雜誌Wine & Spirits Magazine世界前100酒莊的殊榮。

美妙的花香，再加上一些柑橘味。口感非常多汁、清新且非常強勁。閃閃發光，非常典型，帶有美妙的礦物氣息。聽起來不錯，新鮮和檸檬味。真的很有趣。一款絕佳的、非常容易與食物搭配。

來自法國東部Passy-Grigny小鎮的卡登公爵香檳，從中世紀起就有著許多優異的葡萄園，更在教士Aimé Caudron的引薦下開啟了小鎮的釀酒產業，自此之後許多獨立的小農酒莊就在此地發展開來。酒莊以教士Caudron的名字命名，象徵在此產地卓越的領導地位，從1929年至今，始終堅持傳統釀酒法，專注將Meunier跟Chardonnay最真實的味道展現出來，有別於市面上大品牌的法國香檳，風土特色更加明顯。

此款香檳使用100%味道優雅，可以輕易地與任何食物做搭配。

來自法國東部Passy-Grigny小鎮的卡登公爵香檳，從中世紀起就有著許多優異的葡萄園，更在教士Aimé Caudron的引薦下開啟了小鎮的釀酒產業，自此之後許多獨立的小農酒莊就在此地發展開來。酒莊以教士Caudron的名字命名，象徵在此產地卓越的領導地位，從1929年至今，始終堅持傳統釀酒法，專注將Meunier跟Chardonnay最真實的味道展現出來，有別於市面上大品牌的法國香檳，風土特色更加明顯。

這款使用園區內超過50年的Meunier老滕釀造，並在法國橡木桶中陳放3年時間。展現更加豐富的酒感、層次，尾韻悠長。適合搭配海鮮及日本料理享用。

來自法國東部Passy-Grigny小鎮的卡登公爵香檳，從中世紀起就有著許多優異的葡萄園，更在教士Aimé Caudron的引薦下開啟了小鎮的釀酒產業，自此之後許多獨立的小農酒莊就在此地發展開來。酒莊以教士Caudron的名字命名，象徵在此產地卓越的領導地位，從1929年至今，始終堅持傳統釀酒法，專注將Meunier跟Chardonnay最真實的味道展現出來，有別於市面上大品牌的法國香檳，風土特色更加明顯。

此款粉紅香檳使用Meunier及Chardonnay釀造而成。80%的Meunier做成白葡萄酒、10%的Meaunier做成紅葡萄酒幫酒上了美麗的深粉紅色。

50/50為酒莊的旗艦品牌，是由2010年份葡萄中嚴選出最好的部分釀製而成，融合香檳產區兩大明星葡萄品種，釀造出充滿細膩氣泡、口感清晰的精緻酒款。莫尼耶與橡木桶中陳年的夏朵內完美融合，在果味和釀酒工藝之間達到了完美的平衡。

這款年分香檳經過7年的陳釀，使這個獨特而精緻的年份更加完美。

這款香檳非常適合特殊場合慶祝時享用!

酒款名稱MPC的意思使用香檳區經典的三種葡萄釀造，55% Meunier, 20% Pinot Noir, 25% Chardonnay，賦予這款香檳圓潤、紮實的結構以及清新的口感。

「Heart of the Cuvée」系列是用2013年保留迄今壓榨中最好的葡萄汁，運用SOLERA技術，使酒廠能夠創造出這款具有複雜香氣的香檳。

這款香檳非常適合舉辦小型私人聚會時貨是搭配精緻菜餚時享用。

位於英國東南邊，有英格蘭的花園之稱的肯特郡。該地區的葡萄酒，尤其是氣泡酒近年來投入大量資源提升釀酒技術，加上全球暖化，此地氣候跟風土都與法國香檳區相似，因此品質大幅上升，獲得各界肯定。

Chapel Down是英格蘭領先的氣泡酒酒莊，近年來英國首相宴請外賓時把原本用的香檳換成Chapel Down氣泡酒，凱特跟威廉的世紀婚禮也是選用Chapel Down宴請貴賓。另外，英國女王登基六十週念慶典也是使用此家酒莊的酒招待來賓。

這支BRUT NV完美呈現出經典英國氣泡酒該有的風味。氣泡不間斷地晚上沖，有著紅色蘋果、柑橘、現烤麵包的香味，舌尖上可以感受到些微的草莓、木梨味。

位於英國東南邊，有英格蘭的花園之稱的肯特郡。該地區的葡萄酒，尤其是氣泡酒近年來投入大量資源提升釀酒技術，加上全球暖化，此地氣候跟風土都與法國香檳區相似，因此品質大幅上升，獲得各界肯定。

Chapel Down是英格蘭領先的氣泡酒酒莊，近年來英國首相宴請外賓時把原本用的香檳換成Chapel Down氣泡酒，凱特跟威廉的世紀婚禮也是選用Chapel Down宴請貴賓。另外，英國女王登基六十週念慶典也是使用此家酒莊的酒招待來賓。

Rosé Brut是一款優雅的粉紅氣泡酒，酒精度數12%，葡萄品種為100%黑皮諾。花朵般的香氣帶有混和的莓果味。清新、十分和諧且細緻，在口中清脆爽口，使人久久無法忘懷。

位於英國東南邊，有英格蘭的花園之稱的肯特郡。該地區的葡萄酒，尤其是氣泡酒近年來投入大量資源提升釀酒技術，加上全球暖化，此地氣候跟風土都與法國香檳區相似，因此品質大幅上升，獲得各界肯定。

Chapel Down是英格蘭領先的氣泡酒酒莊，近年來英國首相宴請外賓時把原本用的香檳換成Chapel Down氣泡酒，凱特跟威廉的世紀婚禮也是選用Chapel Down宴請貴賓。另外，英國女王登基六十週念慶典也是使用此家酒莊的酒招待來賓。

如果您喜歡來杯年分香檳，這瓶Three Graces將會是您輕易會愛上的酒款，使用來自2016年分三種經典香檳葡萄品種下去混釀。帶有成熟蘋果、新鮮紅色莓果及烤布里歐麵包的香氣，在舌尖上散發出豐富的香氣，尾韻悠長。

此地最早是法國浪漫主義作家Alfred de Vigny的居住地，最初的莊園建築也是在他的資助和監督下完成。但莊園真正走向釀酒的發展，還要從1938年莊主開始收購周圍土地，釀製白蘭地跟皮諾利口酒開始。從葡萄的栽種，到每一步的釀酒過程，都是採用最真實的手工人力，尊重在地風土特色，培育出獨一無二的酒款。這款白皮諾利口酒呈現金黃色澤，且有著淡淡的柚子清香，冰鎮後可當開胃酒，或搭配各式台灣料理。

此地最早是法國浪漫主義作家Alfred de Vigny的居住地，最初的莊園建築也是在他的資助和監督下完成。但莊園真正走向釀酒的發展，還要從1938年莊主開始收購周圍土地，釀製白蘭地跟皮諾利口酒開始。從葡萄的栽種，到每一步的釀酒過程，都是採用最真實的手工人力，尊重在地風土特色，培育出獨一無二的酒款。老滕白皮諾利口酒採用11年以上各式白葡萄搭配白蘭地混釀而成，呈現琥珀色，帶有濃郁的蜂蜜、乾燥水果滋味，適合搭配台灣雅熱帶地區料理。